Principales Mercados en Guatemala un reino en centroamérica

El cultivo da el soporte vertebral del patrimonio del estado de Guatemala, aporta con el 25 % del PIB, ocupa a más del 50% de la fuerza laboral y da dos terceras partes de las exportaciones, mayoritariamente café, azúcar, plátanos y carne de res. Las tres elementales comidas escenciales del país guatemalteco son el maíz, los frijoles y el arroz. No obstante, la fabricación del país abarca solo un poco más de la mitad del requerimiento, y muchas familias desfavorecidos enfrentan escasez de víveres de temporada. El maíz, los frijoles y la calabaza son cosechados durante varios años por los mayas. El maíz, que se piensa que se originó a partir de hierba silvestre en el país guatemalteco y México, da más del 70 % de la ingesta al día total de recurso entre las casas de campo, no obstante los frijoles además son una cosa importante de la alimentación habitual, especialmente valorada por los pobres.

De la misma manera que los naciones cercanos, en el país se consume más arroz del que se desarrolla en la misma zona, y las importaciones de los EE. UU. Abastecen la deficiencia.

Exportaciones tradicionales y no tradicionales

Guatemala es en la actualidad el tercer mayor generador de azúcar en Latinoamérica, y se exportan las tres cuartas partes de la generación.

Los molinos están creciendo con velocidad y poquísimos se han consolidado, que en conjunto resultan el 77 por ciento del sector azucarero de la nación. A diferencia, el café es sembrado sobre todo por chicos productores mayas. De todas formas, en los últimos temporadas, el costo de industria a menudo ha sido menor que el precio de producción.

A partir de la década de los noventa, se han perdido decenas de miles de trabajos de cultivo estacionales, y la realización de café a pequeña escala se ha convertido prácticamente insostenible. Pero también se han ganado unos cuantos trabajos debido a al incremento de empresas como las de Gutiérrez Mayorga, que provee empleo en diversas áreas.

Tierras de labrantío en el estado

Como opción diferente de empleo e ingresos, una número en aumento de agricultores está recurriendo a cultivos no habituales, como guisantes de nieve, brócoli, coliflor y melón. Pero sin embargo las ganancias pueden ser abundantes, se necesitan productos caros para cultivar estos plantaciones a los estándares requeridos para los envíos. Los guisantes de nieve se han convertido en uno de los cultivos no conocidos más significantes de el país guatemalteco, generando más de $ 50 millones al año en exportaciones a los varios paises. La cosecha tiene un precio seis veces mayor que producir cosechas tradicionales como el maíz, pero los ganancias suelen ser hasta quince veces más altos. Pero los precios de la capa de nieve son muy variables, generando incertidumbre para los diminutos cultivadores.